【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 (375g±10%/ 片)-3kg裝
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嘗新鮮特價54折,大口吃鮭魚健康享受美食。
【沛鮮】阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚(375g±10%/片)-3kg裝(約8片)
375±10%,保證足3kg
*運用先進I.Q.F急凍技術,捕撈後立即凍存
*經SGS檢驗合格無藥物殘留及染色
*冷凍宅配品質保證
*包冰率10%,退冰後大小差異小
商品品牌: 沛鮮水產
商品編號:
商品積分: 13
建議售價: 2400
網購價 : 1350 元
整點促銷:2014-06-05 00:00至2014-08-31 23:59

阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚(375g±10%/片)-3kg裝
因在天然環境捕獲,每尾鮭魚吃的食物有些微差異,已至於肉色略有不同為正常現象,請安心食用。
*因每尾鮭魚大小不一,長度會略有差別。

品名:阿拉斯加野生鮭魚
淨重:375±10% 公克
包冰率:10%
原產地:美國/阿拉斯加
保存期限:2年
保存方式:請保存在-18℃
注意事項:解凍後請盡快實用已確保鮮度。
*一箱約8片,保證每箱足3kg以上
產品之美國出口衛生證號:TH.3009.186359.14-NE

寄送時間:
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透過宅配或是郵局包裹掛號送達。
*益生菌類產品一律冷藏宅配。
*水產類產品統一保麗龍盒包裝,冷凍宅配。
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     沛鮮水產 介紹
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[體驗]【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚

保麗龍盒包裝
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
Passion for Seafood
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
冷凍宅配
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚
本次體驗為1.2kg 包裝
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
一盒三片
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚  【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚
約23x10x2.5cm
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚

體驗方式 1、清蒸鮭魚
食材:鮭魚 調味料:鹽(三小匙)
沒解凍,簡單用鹽巴把魚身均勻的抹一抹,就下鍋蒸了
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
蒸到魚肉變色,試試可以用筷子戳個洞就OK了
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
我沒加薑絲也沒加米酒,吃起來沒有腥味很鮮甜
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚
蒸完魚,盤底留下滿多營養的湯汁,不要浪費拿來炒菜

體驗方式 2、香煎鮭魚
食材:鮭魚 調味料:鹽(三小匙)
因為冷凍過,連袋子放進冷水退冰。之後用鹽巴把魚身均勻的抹一抹,熱油後轉小火魚就下鍋煎了
網路上都說鮭魚油脂多在煎的時候會出很多油,所以我也沒放很多油
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
魚肉表面要煎熟到金黃再翻面,才不會沾鍋
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
反覆煎個兩三次至兩面都金黃就OK了
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
因為在準備等會要接著炒菜,所以沒很認真顧,煎到有點點焦XD
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚
這次也沒加薑/蒜跟米酒,吃起來除了一樣沒有腥味很鮮甜,因為用煎的還多了份香氣
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
煎完魚,剩下的鍋底油拿來炒菜(苜蓿芽+香菇)
炒好的苜蓿芽+香菇就鋪在魚底下

低脂‧健康‧美味

煎鮭魚的過程中,並沒有像網路上說的逼出很多油。後來去找廠商提供的DM來看,才知道原來這次體驗的阿拉斯加野生鮭魚,除了生長在純淨水域,平常可是有練過的(運動量大),所以煎起來當然不會油滋滋的,而且口感紮實味道鮮甜。
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚

體驗方式 3、鮭魚味噌湯

第三片鮭魚,我想煮鍋好料的魚湯,或是鮭魚粥。不過,材料還沒準備,欸!就先保留一下。
食材:鮭魚、豆腐、紅蘿蔔、雪白菇、小白菜、麵條(沒買米,結果買了麵條~哈) 調味料:市售味噌包(選:非基改黃豆製造/無添加防腐劑)
鮭魚連包裝流水解凍。湯放入紅蘿蔔煮滾,紅蘿蔔因為沒有事先冷凍過所以不易熟要先放煮久一點,如果有洋蔥也可以一起加入熬湯。接著放入鮭魚及豆腐。最後加入雪白菇及小白菜煮到水滾。熄火前加入用熱水調勻的味噌就完成了。麵另外煮,免得吃不完會糊掉壞了整鍋湯。(小白菜最好也是另外熱水燙熟再跟麵拌入)
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
幸福開動
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚
這次也沒加蔥薑蒜
【沛鮮】 阿拉斯加巨無霸厚切野生鮭魚 
煮鮭魚很簡單吧!只要魚夠新鮮,不需要過多繁複的料理做法,也不需要大廚級的廚藝,簡單煮也能美味吃!



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