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[06.03] 57健康同學會--重點
● 塑膠瓶的耐熱標示要自行打折扣,而且耐熱度是指高溫下瓶子不會變形,
※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔並不代表不會有不好的物質滲出。不要用清潔劑清洗塑膠瓶(或其他任何會刮傷瓶子的動作),以免破壞表層,讓不好的物質有機會溶出。
● 選購保溫鋼瓶:選擇一體成形的瓶身(不要有接縫),瓶內不要再有塗料。瓶蓋接觸熱水的部分選擇矽膠材質的(白色透明狀),或著節目中說現在有陶瓷的杯蓋。
● 如果不幸瓶蓋的接觸面是塑膠材質,可在剛買來後→裝熱水→拴緊瓶蓋→瓶身倒置幾分鐘→倒掉熱水,反覆五六次,先讓不好的物質滲出,之後再使用,滲出的物質會較少。
今天節目的來賓請到了「
健康兩點靈」的
潘博士來宣導很重要的健康知識,介紹到現在很普遍用在餐飲的塑膠製品:如微波餐盒、水壺、保鮮膜。張博士最後的總結是建議熱食、水不要使用塑膠製品承裝或加熱、微波。比如說微波最好是使用玻璃或陶瓷器皿,外出的裝水容器最好使用不繡鋼水壺,保鮮膜不要用在熱食、加熱。
節目中提到:有些塑膠器皿(例如5號)雖然標榜可以用在微波,但是塑膠的東西遇熱就會有內容物滲透出來(視材質密度與受熱溫度),有些是有害健康的(如3號、7號),有些就算不是有毒物質,
※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔也是把塑膠都吃進肚子裡了。另外像現在很常用的塑膠製杯子、水壺也是一樣,用來盛裝冷水OK,但是裝熱水就會有風險了(裝冷水如果曬到太陽也一樣~~常見如寶特瓶放汽車內、自行車架上的水壺長時間曝曬在太陽下),所以保險起見水壺最好使用不鏽鋼的。
另外,大家常常吃的便當,坊間的便當盒不是紙盒就是塑膠餐盒。紙盒一定不是純紙,上面都會塗一層膜防油防水,那一層不是塑膠就是蠟。所以,如果要微波加熱,最好是另外裝在玻璃或陶瓷器皿再去微波。
※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔塑膠餐盒更不用說了(如便利商店的微波食品)。
塑膠器皿、水壺
[3號]加熱會產生→氯
[7號]加熱會產生→雙酚A(致癌物)
[美耐皿]加熱會產生→三聚氫安
*塑膠也有保存期限,如果發現容器糊了或裂了就可以丟掉了。
*盡量選擇沒有顏色、※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔圖案的容器。
| 保鮮膜
[PVC]→氯(千萬不要用在食物上)
[PVDC、※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔PE]→(可用在保鮮、冷藏,建議不要用在熱食或加熱) |
想到之前為了去爬玉山,在登山用品社買了一個標榜可以耐高溫的耐熱水壺,看了節目之後馬上把家裡的水壺都挖出來檢查,竟然發現那個水壺就是7號的(//faint),還好當初在加了熱水之候,發現壺身有一處糊掉(不確定是太熱質變還是裂痕),就很少使用,所以沒有被荼毒太久(駝鳥心態...Orz)。公司還有另一個贈送的水壺以及泡茶的茶壺,明天去公司也要好好徹底的檢查一下了!
※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔
57健康同學會 健康大補帖 》塑膠材質編號與分類,使用時要注意!
編號1 PET 保特瓶
常見產品:冷飲容器
特性: 攝氏40度以上,可能產生有毒物質,例如重金屬銻
| 編號2 HDPE 高密度聚乙烯
常見產品:厚塑膠袋、寶特瓶、牛奶瓶
特性:耐酸、耐鹼、但耐熱最多只到攝 氏60度
|
編號3 PVC 聚氯乙烯
常見產品:部分塑膠瓶、雨衣、水管
特性:材質穩定、但攝氏60度以上可能出現致癌物
| 編號4 LDPE 低密度聚乙烯
常見產品:薄塑膠袋
特性:耐酸、耐鹼、但耐熱最多只到攝氏60度
|
編號5 PP 聚丙烯※JC1015@PIXNET小兔快來吃紅蘿蔔
常見產品:微波容器、果汁瓶、豆漿瓶、塑膠碗
特性:可耐熱至攝氏135度
| 編號6 PS 聚苯乙烯(保麗龍)
常見產品:泡麵的碗、養多樂瓶
特性:耐熱最多到攝氏70至95度
|
編號7 其他類
常見產品:水壺、奶瓶、低價水杯
特性:有些耐熱達攝氏120度,但部份劣質PC材質類產品,會釋放雙酚A |
57健康同學會 嚴選 》#027 塑膠瓶可怕知多少 [節目影片]
瓶裝飲料安全嗎? / 科學人
以下資料參考:塑膠工業技術發展中心(PIDC) |環保署資源回收基管會
塑膠物語:塑膠的分類
塑膠材質編號
| 1號:PET 寶特瓶
2號:HDPE 高密度聚乙烯
3號:PVC 聚氯乙烯
4號:LDPE 低密度聚乙烯
5號:PP 聚丙烯(耐高溫,約20℃~120℃)
6號:PS 聚丙乙烯
7號:PC 聚碳酸脂 |
【雙酚A】加拿大擬禁雙酚A奶瓶
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【雙酚A專題】雙酚A毒害奶瓶塑膠容器列管
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【雙酚A專題】含雙酚A塑膠奶瓶容器將管制 奶瓶塑膠容器水溫勿逾五十度
以下網友 al 的迴響有提供平衡報導的文章,可以一起參考喔~
al 提供的網址:
http://recycle.epa.gov.tw/other/can1.html 塑膠材質編號
http://pbpm.pixnet.net/blog/post/25786295 不適合高溫使用的PC 奶瓶
http://zh.wikipedia.org/wiki/塑膠分類標誌
詳見迴響列表
最近又開始報導相關的新聞了~
「食」在嚇人 恐怖毒素藏在你的習慣 -年代新聞 2010/11/05
"壺"亂裝熱水 當心喝下致癌物!-華視新聞網 2010/02/26
美耐皿加熱有毒 引發腎.膀胱病變-華視新聞網 2009/06/01
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