二月份去看電影「
我和我的小鬼們【The Class】」，在長春戲院旁巷子裡跟著同學買到吃到美味的脆皮雞排，這家的雞排麵皮很薄炸得很酥，肉質則是肥美鮮甜，吃過一次之後，自此念念不忘。
後來陸續在新店、永和、中和都發現這家店的蹤跡（
尋找派克），要不是吃過好吃，我壓根也不會去注意到這家店，也不會跟著排隊去買吧！剛好在福委任內，於是下午茶就點了這味給大家品嚐，頗受好評。
建議買雞排來吃就好，其他的食材雖然也是新鮮，但是因為食材本身體積小，裹了麵粉之後炸，一吃到就是油滋滋又厚厚硬脆的外皮，感覺很不優。雞排相對他的麵皮就很薄脆，而且肉超大塊又很嫩，保證好吃（交關好幾次了）。
另外，特別提醒～基本上雞排都炸成寬厚型，但是在永和的那家店，雞排卻是炸成薄長的一塊，拿到的時候不要被嚇到了（剛好下雨天去買，拿到整個傻眼，雖然很有創意，但相對吃到比較多的麵粉跟油，而且真的很不方便吃啦 >"２派克（Two Peck）脆皮雞排
ｐｓ. 買了這麼多次，今天才一寫 blog 稱讚，馬上就崩盤～買到一個炸得太焦的雞排，吃起來一整個感覺就是又乾又硬又扁(跟之前比起來)，是怎樣...... //faint
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