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我今天要做的是蔥花蛋，請多多指教喔！
食材：雞蛋3~4顆、蔥1根、油少許
調味料：鹽1小匙、醬油1小匙
製作方法：
1.蔥切細備用。雞蛋打在大碗公內打散成蛋液，加入切好的蔥，以及少許鹽、醬油，攪拌均勻。
（蔥買來我都會先切好裝在保鮮盒收冰箱，要煮的時候就可以直接用）
2.開小火，加入少許油，鍋子轉一轉讓鍋面都沾到油。
3.將拌好蔥及調味的蛋液均勻的倒進鍋裡，用鍋鏟或筷子將蔥輕輕推平散佈在蛋液上。
（均勻分配好，到時候才會每口蛋都吃得到蔥花）
4.轉中火，蛋液煎到成形後翻面繼續煎，另一面也成形後將蛋炒散。
5.蛋熟了之後就可以起鍋了。
（口味比較重的人可以酌量調整鹽跟醬油的比例）
呃......，要跟讀者 say sorry! 我沒有蔥所以這次用的是蒜白，以上圖片出現的疑似蔥的物品其實都是蒜白！（自言自語：那我這道菜是不是要改名叫蒜花蛋了呀！......//faint） （蒜花蛋炒飯）
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