清燉肉片湯
材料：豬肉、乾薑
1.豬肉切片，乾薑切片。（也可用整顆蒜頭取代）
2.水滾後全部放下去，將豬肉燙熟。
3.再次水滾後加少許鹽，轉小火慢燉十~廿分鐘。
4.肉燉嫩，薑的味道也透出來後，就可以關火。
可以直接喝湯吃肉，或配飯吃，或者後續可以拿來當作高湯炒菜或煮其他的佳餚。
清炒梨山高麗菜
高麗菜洗乾淨後，葉片撕一撕，菜梗切一切。熱油鍋後放下去拌炒，菜炒過之後會縮水，這時候加調味料，再拌炒一下，炒熟就可以起鍋，如果想吃軟一點的就關小火蓋鍋蓋悶一下。平常我是先爆香蒜頭再放高麗菜下去炒，調味的時候就加點鹽巴而已，不過這次沒有蒜頭，所以用之前留下來的泡麵調味包代替。
荷包蛋
熱油鍋，加點鹽巴在熱油裡攪散，荷包蛋下鍋，一面煎成形後翻面，以不煎到焦黑為原則反覆翻面，煎熟就可以起鍋，蛋黃的熟度看個人喜好。不加鹽巴也可以，或者起鍋後灑點胡椒鹽（粉）。
白米+糙米煮的飯
就白米為主，加一點糙米一起下去煮。
飯後點心：焦糖拇指蒸糕（我自己取的名字～XD）
把冰糖跟奶油煮融後加進麵粉揉成麵糰，取約拇指大小再大一點的量，搓成圓球之後用拇指往中心壓出一個指印，以棋盤式的擺法排整齊放到電鍋裡蒸熟。
飯後水果：鳳梨
之前買了兩顆鳳梨，這顆放比較久，整個熟度夠超甜的。殺鳳梨的時候要注意不要碰到生水，因為自來水中的氯，會跟鳳梨中的酵素產生某種反應，就會割嘴。（有的人是切好之後泡10分鐘鹽水...）
鳳梨達人》陳泰源 教你挑鳳梨
我挑鳳梨全憑個人喜好：
1.肥肥胖胖的。
2.顏色鮮綠金黃。
3.看起來結結實實的。
4.梗要是乾的（之前有人給我梗是溼的鳳梨，放沒多久就爛了...）。
5.聞一聞還要有香香甜甜的味道。
削皮：
1.放平，先把頭尾切掉。
2-1.擺直，先削四邊再繼續把沒削到的地方削掉。（削好像六角形）
2-2.有的人是先切成小片之後再削皮。
3.沒削到的黑點要剔乾淨。
切塊：（隨你愛怎麼切就怎麼切...）
1.我是先放平，攔腰切一半。（之後比較好切）
2.擺直，對中剖成兩半。
3-1.擺平，直接切片成品就是半圓型。
3-2.要更小塊就是橫向劃一刀之後再切成扇形。
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